martes, 2 de marzo de 2010

Sabores del mar


Y este sábado 6 de marzo se realizará “Sabores del mar”, contaremos con la presencia de cebicherías locales como: “el limón picante” y “el rincón de neptuno”. El evento tiene por objetivo resaltar nuestra gastronomía marina, alianzar los conocimientos de ésta, fusionar sabores de manos diferentes.

El festival empezará desde las 10:30am, en las exóticas instalaciones de el “Bandido pisco bar” con excelentes sabores, excelentes sonidos, olores y deleite visual.


Evento en facebook:

http://www.facebook.com/photo_search.php?oid=365235704601&view=user#!/event.php?eid=365235704601&ref=nf


martes, 23 de febrero de 2010

PASTAFESTA





Después del éxito de sazónico, se viene PASTAFESTA, festival donde podrás encontrar la fusión italo-peruana en: tallarines (verdes, al alfredo, rojos , en salsa amarilla, etc), lasagnas, ravioles , canelones y otros.
Para combinar algunas pastas se contará con: lomo fino y papa a la huancaina.
Los fideos serán hechos en casa y el maridaje perfecto con un excelente vino moqueguano para la ocación (Viejo molino- Malbec).

Los esperamos este viernes 26 desde las 12:30pm en el bandido pisco bar...

Evento en facebook : http://www.facebook.com/event.php?eid=323218434476#!/event.php?eid=323218434476&index=1

lunes, 8 de febrero de 2010

SAZóNICO @ Bandido pisco bar VIE.12.ene.2010

SAZóNICO, gusto y sabor. Festival gastronómico que contará con manos sibaritas de la comida tradicional, se podrán degustar platos hechos a leña, como también cebiches y platos marinos. En la barra contaremos con la presencia del bartender Moqueguano Carlo Badoino Pinto, reciente ganador del último concurso del pisco sour, quien nos deleitará con sus cócteles. El evento se realizará en las exóticas instalaciones del bandido pisco bar. Contaremos también con la presencia de djs moqueguanos como: Martin Domenack y los Around the corner poniendo así el ingrediente final para este festival.Los esperamos este viernes 12 desde las 12:00 del medio dia, nos vemos... mucho gusto!!

Platos confirmados:

- Cebiche de pescado
- Saltado de pescado al pisco
- Soltero de queso a la moqueguana
- Rachi de mondongo a la moqueguana
- Picante a la Tacneña
- Cazuela a leña
- Aji de gallina
- Sopa a la criolla

* Platos improvisados


miércoles, 13 de enero de 2010

EL OLON pescados y conchas


EL OLON pescados y conchas, sabedor del potencial ileño en productos marinos, olas para la práctica del surf & bodyboard, skate, pesca artesanal y deportiva, olivares, tradición gastronómica, sus playas, malecones y su historia ancestral, ha creído por conveniente fusionar: cocina, arte audiovisual, música orgánica, fotografía, cine, creando una atmósfera conciente de la riqueza del puerto.Nosotros nos abocaremos a las conchas del lugar como: la almeja, la macha, la tolina, etc, para fusionarla con el pisco y el olivo.Los cebiches y tiraditos serán de orden básico, predominando el sabor del pescado en primer plano, utilizando las técnicas de vanguardia.Cabe resaltar que nuestro producto es de absoluta frescura ya que lo obtendremos de las mismas playas de pesca: Coquina, Picata, Pocoma, Platanal, etc.
Además como parte de la instalación, se contará con obras de la muestra fotográfica "ILO SU MALECON Y ATARDECERES" del Artista visual Ileño Martin Adriazola M. mezclando de esta manera sabor y arte en este nuevo local.....
Lo esperamos en esta nueva aventura culinaria.Inauguramos este miercoles 20 de enero.

lunes, 4 de enero de 2010

JP de la Quintana @ JUE 7 Tacna / VIE 8 Moquegua



JUEVES 7 Blue Lounge (Tacna) - Sn. Martin 615
VIERNES 8 La posada(Moquegua) - Jr. Ancash 418
SABADO 9 Weekend(Ilo) - Gran hotel Ilo

Line Up:

BLUE LOUNGE (Tacna)
===========
- JP de la Quintana http://www.myspace.com/karacic
- Cesar Stolzembach
- Marko Villacorta

LA POSADA(Moquegua)
=========
- Cesar Stolzembach
- Around the corner

sábado, 19 de diciembre de 2009

The Bandido Bar - House Bar Vol 1

Selection & mixed by Hubert Gomez




Artist .......... : Hubert Gomez
Title ........... : The Bandido Bar - House Bar Vol 1
Year............. : 2009
Country.......... : Peru - Moquegua
Genre ........... : Deep House - Tech House
Support ......... : Djbencho
Data Base music.. : Danny_arthz
Art Cover........ : Vittorio Badoino Rivera
XDLabel ........... : n/a
Source ...... : Session
Quality ..... : 320kbps avg / 44.1KHz / Full Stereo
Duration .... : 01:03:07
Date ........ : 18-12-2009